তাপ অক্সিডেস কার্যকলাপ ধ্বংস করে, শীতল টেক্সচারের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে
95 ~ 100 ℃ এ ব্লাঞ্চিং দ্রুত শীতল করার সাথে মিলিত টেক্সচারের স্থিতিশীলতা উন্নত করে এবং মাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপকে বাধা দেয়।
ব্যবহারের পরিস্থিতি:
তাপ-সংবেদনশীল সবজি যেমন অ্যাসপারাগাস, ফুলকপি, ব্রকলি, ট্যারো, গাজর ইত্যাদির জন্য ব্যবহৃত হয়।
emmy@jsblk.com